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【名庄】拉菲酒庄正牌干红葡萄酒 2012

  • 销  售  价:¥5999.00
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【名庄】拉菲酒庄正牌干红葡萄酒 2012
  Chateau Lafite Rothschild 2012
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评分:《葡萄酒爱好者》Wine Enthusiast 96/100 杰西丝·罗宾逊Jancis Robinson 18.5 /20
等级:梅多克列级酒庄第一级Premier Grand Cru Classe
葡萄品种:赤霞珠Cabernet Sauvignon 91% 美乐Merlot 8.5% 小维多 Petit Verdot0.5%
香气与口感:鼻中香气浓密,有着红色和黑色果香、木香和辛料香,各种香气平衡优雅。口中结构极为紧致且浓密。随后,葡萄酒的核心展现出稳实、紧凑的平衡感。虽然尾味非常浓密,却有着“近乎灵巧、轻盈”的单宁!长度和持久感极好。
配餐建议:适合搭配红烧鲍鱼、牛柳、煎羊扒、羊奶酪。
种植方式葡萄园分布在三大区域:围绕城堡的山丘、城堡西面的卡许阿德台地以及比邻圣埃斯泰夫村一块约4.5公顷面积的田块。葡萄园面积为112公顷,朝向好,日照充足。 葡萄种植比例:卡本妮苏维翁(70%)、梅洛(25%)、卡本妮弗朗克(3%)以及小维尔多(2%)。 葡萄藤平均年龄:39岁
土壤气候底土为第三纪石灰岩,覆盖一层厚厚的细砾石,混有风成砂,提供了极为优越的排水条件。 气候:海洋性气候
酿制方式收成之后,每个地块出产的葡萄都立刻进入各个酿酒桶独立发酵以在第一时间保留土地的风味特征。今天的拉菲庄园将传统工艺与现代技术相互补足,技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和滗酒的时间。所有的酒必须在橡木桶中进行发酵,需时18到25天。
陈酿方式和时间18到20个月,全部为新桶(所用的橡木桶全部来自葡萄园自己的制桶厂)
客服热线:400-1667-6776
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